Italian Coffee: Bio Kaffeekapseln Demeter

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Der italienische Kaffeeröster „Best Espresso“ bietet unter der Marke „Italian Coffee“ seit einiger Zeit ein Kapselsortiment für das Nespresso System an. Das Sortiment ist mittlerweile sehr üppig und umfast neben Kaffeekapseln auch Tee, Kakao und weitere Milchgetränke. Ebenfalls im Sortiment ist ein Bio-Kaffee mit dem Namen „Demeter“, der in Bio Läden und Online-Shops (z.B. Mahler & Co.) angeboten wird. Was taugt der Bio-Kaffee? Wir machen den Check:

Verpackung

Die für Kaffeekapseln verhältnismässig kleine Kartonverpackung ist erst auf den zweiten Blick als Kaffee zu identifizieren. Auf der Vorderseite ist in Cartoon-Form die griechische Fruchtbarkeitsgöttin Demeter abgebildet. Die grüne Farbgebung und die Aufschrift Biologico weisen darauf hin, dass es sich hierbei um Bio-Kaffee handelt. Wer jetzt aber denkt, dass es sich dabei um Kaffee handelt, der nach biologisch-dynamischen Demeter Prinzipien angebaut wird, muss leider enttäuscht werden. Der Namen Demeter ist ausschliesslich die Produktebezeichnung.
In der Kartonbox befinden sich zehn Kaffeekapseln, die sich in einer transparenten Schutzhülle befinden. Auf eine Einzelverpackung der Kapseln wird verzichtet.

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Kapsel

Die kitschig, grüne Kaffeekapseln sind an der Ober- und Unterseite mit einer silbernen Folie verschlossen. Nach aussen dringt kein Kaffeearoma, was vermuten lässt, dass die Kapseln absolut luftdicht verschlossen sind. Dies ist wohl auch der Grund, weshalb Italian Coffee hier auf eine Einzelverpackung verzichtet, was Volumen und Platz spart. In unserem Test lassen sich die Kapseln problemlos in unserer Testmaschine König Capri verwenden.

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Aroma und Fazit

Der Bio Espresso aus 100% Arabica Bohnen gefällt uns. Aromatisch, gehaltvoll, aber mit einer leichten Bitternote. Auf der Verpackung wird die Intensität mit 6 von 10 Punkten angegeben.
Über Geschmack lässt bekanntlich (nicht) streiten. Vielmehr stellt sich wohl die Frage, ob anspruchsvolle, umweltbewusste Bio-Konsumenten ihren Kaffee in Kapselform geniessen wollen. Die Kapseln sind aus normalem Kunststoff gefertigt. Die Verwendung von gut abbaubaren Materialien oder sogar eine kompostierbare Kaffeekapsel könnte die Akzeptanz des Produktes weiter verbessern. Wer bereits eine Maschine des Nespresso Systems verwendet, dem kann der Italian Coffee Demeter Bio Kaffee aber sicherlich zur Degustation empfohlen werden.

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 Inhalt

Leider macht der Hersteller keine Angaben über die Herkunft des verwendeten Kaffees.

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