Cap’Mundo Kaffeekapseln: Zebrano
Spritzige, wilde und gehaltvolle Espresso Röstung, deutliche aber angenehme Säure
Einzelfolierung der Kaffeekapseln, eher dünne Crema, etwas teuer
Der Cap'Mundo Zebrano ist eine spritzige und kräftige Espressoröstung,
Cap’Mundo Kaffeekapseln sind bereits seit längerem erhältlich. Der Kaffee wird in Frankreich geröstet und verpackt. Das Sortiment umfasst mittlerweile sieben verschiedene Kaffeeröstungen. Neben fünf Espresso Mischungen sowie einer Lungo Röstung, wird auch ein Kaffee speziell für Ristretto Fans angeboten. Im Heimatmarkt Frankreich, werden die Cap’Mundo Kapseln mittlerweile in vielen Geschäften und Kaffeehäusern angeboten, im deutschsprachigen Europa sind die Kapseln in Online-Shops (z.B. Royal Pacific Coffee Company) erhältlich.
Verpackung
Die Cap’Mundo Kaffeekapseln kommen in einer simpel aber sehr ansprechend gestalteten Kartonverpackung daher. Da die Kapseln einzeln verpackt sind, ist das Volumen der Box natürlich entsprechend etwas grösser. Laut Angaben auf der Verpackung, soll der Zebrano Noten nach Honig, kandierten Früchten und Schokolade aufweisen. Cap’Mundo empfiehlt, diese Röstung als Espresso zuzubereiten, also mit rund 40 Milliliter Wasser.
Kapsel
Wie bereits erwähnt, sind die Kaffeekapseln einzeln mit einer Folie umhüllt, damit der Aromaschutz gewährleistet werden kann. Die Kapsel ist auf der Unterseite mit einer Folie verschlossen, die Oberseite ist perforiert und somit nicht luftdicht. Das Kaffeearoma lässt sich bereits jetzt riechen. Um den Bügel unserer Nespresso König Capri schliessen zu können, ist etwas mehr Kraftaufwand als bei den Original-Kapseln von Nespresso nötig. Dies ist bei sehr vielen Herstellern von kompatiblen Nespresso Kaffeekapseln der Fall. Bis anhin hat unsere Maschine glücklicherweise keinen Schaden genommen 🙂
Aroma
Auf der eigenen Intensitätsskala hat Cap’Mundo den Zebrano mit drei von fünf maximal möglichen Punkte eingeteilt. Unser Zebrano Espresso präsentiert sich mit einer schönen aber etwas dünnen und knappen Crema. In der Degustation zeigt sich der Espresso kräftig und wild mit einer deutlichen, aber dennoch angenehmen Säure. Alles in allen eine solide Espressomischung. Aus unserer Sicht nicht ganz passend ist Vermarktung, so wird der Zebrano als „milder Espresso“ verkauft.
Inhalt
Zu den Herkunfts- und Sortenangaben des Kaffees, ist leider auf der Verpackung nicht viel zur erfahren. Einzig, dass der Kaffee aus Mittelamerika stammen soll.
Die Cap’Mundo Kaffeekapseln wurden uns zugesandt von: Royal Pacific Coffee Company, Schweiz.
