Twin Espresso

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Das Jahr 2016, wird das Jahr der Dolce Gusto kompatiblen Kaffeekapseln werden. Nachdem die Patente bei Dolce Gusto ausgelaufen sind, stürmen die ersten Hersteller von kompatiblen Kapseln den Markt. So auch der Schweizer Detailhändler Migros, der unter dem namen „Twin“ passende Kaffeekapseln lanciert hat. Wie schmeckt der Twin Espresso? Wir machen den Test:

Verpackung

Twin (Englisch: doppelt) lautet der für eine Kaffeemarke etwas untypische Namen. Damit will der Hersteller wohl unterstreichen, dass die Twin Kapseln gewissermassen doppelt verwerdet werden können. Die Twin Kaffeekapsel passen nämlich in das eigene Twin-Kapselsystem und zudem in jede Dolce Gusto Kaffeemaschine. In einer Packung befinden sich 16 Kapseln, die im Inneren der Kartonbox in einem Plastikbeutel verschlossen sind.

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Kapsel

In einer Twin Kapsel befindet sich ziemlich genau 6 Gramm gerösteter und gemahlener Kaffee. Da in eine Kapsel deutlich mehr Inhalt passen würde, ist im Inneren ein Kunststoff-Einsatz eingelegt, der als Füllmaterial dient. Bei anderen Twin Sorten (z.B. Milchkapseln) ist mehr Pulver vorhanden und der Einsatz fehlt entsprechend. Wie bereits beim Original von Dolce Gusto sind auch die kompatiblen Kaffeekapseln von Twin grosse Abfallsünder. Die Kapseln sind gross, aus mehreren Schichten gebaut und können ausschliesslich im Müll entsorgt werden, da ein Recycling nicht möglich ist. In unsere Dolce Gusto Genio Kaffeemaschine passen die Twin Kapseln problemlos in den Kapselhalter. Die Maschine lässt sich mühelos schliessen und der Brühvorgang startet einwandfrei. Im Gegensatz zu den Original Kapseln, spritzt es bei der Zubereitung mit den Twin Kapseln leicht. Nach Abschluss der Brühvorganges tropft es zudem relativ lange aus der Maschine.

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Aroma

Nun zur Verkostung des Twin Espresso. Auf der Kapsel ist jeweils angedruckt, welches Zubereitungsprogramm (Wassermenge) empfohlen wird. Für den Twin Espresso sind dies zwei Striche auf der Skala von total sieben. Preislich sind die Twin Kapseln leicht günstiger als Original Dolce Gusto Kapseln. So kostet eine 16er Packung Twin Espresso Kapseln CHF 5.80, bei Dolce Gusto CHF 6.30.
Nach der Zubereitung hat sich eine leichte, schöne Crema auf der Oberseite gebildet. Der Espresso ist kräftig geröstet und zeigt sich mit einer deutlichen Säurenote, die uns etwas zu penetrant ist. Insgesamt ein eher unspektakulärer Espresso. Die empfohlene Wassermenge (2 Stiche) ist aus unserer Sicht etwas viel. Der Brühvorgang kann natürlich jederzeit abgebrochen oder die Wassermenge bereits zu Beginn justiert werden.

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Inhalt

Laut dem Hersteller besteht die Kaffeemischung aus 100% Arabicabohnen aus unbekannter Herkunft (Süd- und Mittelamerika, Afrika und Asien).

Wie gefallen dir die Dolce Gusto kompatiblen Twin Espresso Kaffeekapseln? Gibt jetzt deinen Kommentar ab:

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